Igår var vi på det omtalade stället Philippe's i downtown för att prova på deras french dip sandwich. Philippe Mathieu öppnade Philippe's redan år 1908. Hans french dip sandwich kom till när han, år 1918, skulle göra en macka till en polisman och råkade tappa brödet i såsen som köttet stekts i. Polisen sa att det inte gjorde något, han ville ha mackan ändå. Dagen efter kom han tillbaka med ett par vänner och allihop ville ha en likadan macka som han fick dagen innan. Philippe's french dip sandwich var född!
Man kan välja om man vill ha french dipp med rostbiff, lamm, skinka eller kalkon. Jag valde rostbiff. Mmm, det var verkligen supergott! Mört kött som smälte i munnen.Till det serveras Philippe's egen senap. Jag köpte med mig en burk hem till min senapstokige man.
Man kan välja om man vill ha french dipp med rostbiff, lamm, skinka eller kalkon. Jag valde rostbiff. Mmm, det var verkligen supergott! Mört kött som smälte i munnen.Till det serveras Philippe's egen senap. Jag köpte med mig en burk hem till min senapstokige man.
No comments:
Post a Comment