Insta Saturday

I thought I'd share some pics with you from this last Saturday. You can find them all on Instagram. Follow me! My name is hannahsebelius.. of course.


Det har varit lite tyst här i bloggen på sista tiden. Jag tänkte i alla fall dela med mig av några bilder på hur min lördag såg ut. De flesta bilderna kommer från Instagram, och om ni känner för det så kan ni följa mig där. Jag heter hannahsebelius.. såklart.

We started off the Saturday with a good breakfast including grilled tomato, mushrooms, bacon, toast and eggs with parmesan. After that we went to the beach where Mattias was going to surf for the first time. While he was struggling with the waves I relaxed in the sun with my book. On the way home we stopped at Pink berry for some delicious peach frozen yogurt with chocolate and strawberries.. It was so yummy. Later on I went for a run, but it was crazy hot outside so I didn't run as long as usual, but surprisingly enough I managed to run my fastest 1k so far.



Lördagen började med en god brakfrukost bestående av grillad tomat, stekt svamp, bacon, toast och ägg med parmesan på toppen. Sedan gav vi oss av till stranden där Mattias skulle surfa för första gången. Mycket spännande! Medan Mattias tampades med vågorna så njöt jag av det soliga vädret och en god bok. På vägen hem stannade vi på Pink berry där jag köpte frozen yoghurt i smaken persika med jordgubbar och choklad. Mmm.. det är allt jag kan säga. Man måste ju kompensera lite, så därför blev det en joggingrunda lite senare på eftermiddagen. Solen brände i nacken och det var otroligt varmt så jag orkade inte springa lika långt som vanligt, men förvånande nog lyckades jag ändå springa min snabbaste kilometer hittills.

Summer party & Apple pie contest

 

 

This past Sunday we went to a summer party arranged by The Mill, which included delicious food, games and even an Apple pie contest. I made a pie that my friend's mum used to make, and it turned out pretty good if I may say so myself, even though it didn't win. You can see all the lovely pies above, there were even one with bacon as topping and one with Union Jack on top.

I söndags arrangerade The Mill en sommarfest med god mat, lekar, äppelpaj-tävling och en hel del annat kul. Jag hade bakat en äppelpaj som min kompis mamma brukade baka. För mig var det första gången jag testade det receptet, och den blev faktiskt riktigt god, även om den inte vann. Ovan ser ni hur många fina pajer som var med i tävlingen. Det fanns till och med en paj med bacon på toppen, och en med Union Jack.

Friday night screening

This past Friday we went to a screening of the new Batman movie, The dark knight rises. You can find the trailer here. The screening was at The Arclight in Hollywood where they also had the original costumes that Christian Bale and Anne Hathaway wore in the movie.

I fredags gick vi på en screening av den nya Batmanfilmen, The dark knight rises. Trailern kan du se här.  Screeningen hölls på The Arclight i Hollywood, där de även hade originaldräkterna som Christian Bale och Anne Hathaway har på sig i filmen.

Buchi bucha

This is my favorite drink right now. It's like a sparkling ice tea that comes in different flavors, like this one; Masala chai with ginger, cardamom and cinnamon. It's not like any other ice tea though. It's made by fermenting organic teas with a live culture of yeast and bacteria. It is said to increase energy and help detoxify the body. The first documented use of Kombucha tea was in China during the Qin dynasty, where they referred to the tea as an elixir of life.

It all sounds very LA, right? But it's really good, so you should try it, but don't be too disappointed if you don't turn into Yoda or Superman.

Det här är min favoritdryck just nu. Det är som ett slags kolsyrat iste som kommer i flera smaker, bland annat Masala chai som smakar ingefära, kardemumma och kanel. Men det är inte vilket iste som helst, det är nämligen tillverkat genom en jäsningsprocess som sägs ge teet många hälsofrämjande effekter. Det innehåller mycket antioxidanter, och sägs dessutom vara ge energi och hjälpa till att rena kroppen från gifter. I Kina drack man kombuchate redan under Qin-dynastin, och redan på den tiden sa man att teet var ett livselixir. 

Det här låter väldigt LA, eller hur? Men prova det när du har chansen, men lova att du inte blir besviken om du inte förvandlas till Yoda eller Stålmannen.

A cheesecake dream

Last week we went to Dana point to have dinner with some friends and I said that I could bring dessert. I love to bake and it's always fun to try out new recipes that sound delicious. This recipe wasn't new though. In fact my husband made this Jamie Oliver cheesecake for another dinner party we went to a couple of months ago. It was so good when he made it that I wanted to give it a try myself. The funny part about the time M made this cake (sorry M, but it is funny) was that he actually went out and bought a whole coconut because the recipe said to put shredded coconut in the meringue topping. I don't know about you guys, but last time I checked it was pretty easy to buy shredded coconut in any grocery store. And you probably have done it a hundred times or so, especially if you're from Sweden and grew up making kokosbollar... Haha. Anyways, his cake was delicious! You can find Jamie's recipe here if you want to try it out.

Förra veckan var vi i Dana Point och åt middag med några vänner. Eftersom jag älskar att baka och testa nya recept så sa jag att jag kunde ta med efterrätt. Det här receptet är dock inte nytt. Mattias bakade den här Jamie Oliver-cheesecaken (kan man säga så? Antagligen inte.) för ett par månader sedan när vi skulle på en annan middag. Den blev så god att jag ville testa receptet själv. Det roliga med den gången när M bakade den (förlåt M, men det är roligt) är att han faktiskt gick ut och köpte en hel kokosnöt eftersom det stod i receptet att man skulle ha riven kokos i marängtoppingen. Jag vet inte vad ni tycker, men jag har för mig att det är ganska lätt att köpa en påse riven kokos i nästan vilken mataffär som helst nuförtiden. Det bör man kanske veta, speciellt om man är svensk och spenderade stora delar av sin barndom i köket och bakade kokosbollar... Haha. Hans kaka var i alla fall hur god som helst. Här hittar du receptet om du själv vill testa!

A post card from Sweden

 

 

Sweden is so beautiful, especially in the summer. If you haven't been there yet, you should try schedule a trip during the summer months when everything is green and alive. We had such a good trip, even though the weather could have been better, but honestly, I didn't fly around the world to get a tan anyway. I did it to see all the people I love; my family and friends. I got to see some of my oldest friends that I haven't been able to see in a couple of years, and we had so much fun. Can't wait to see you all in L.A!

Sverige är så vackert, speciellt på sommaren. Om du inte har varit där än, så borde du boka in en resa under sommaren när allt är grönt och fint. Vi hade en härlig resa, även om vädret hade kunnat vara lite bättre. Men jag flög inte runt halva jorden för att få en snygg solbränna, utan för att träffa min familj och mina vänner. Jag träffade några av mina äldsta vänner som jag inte träffat på ett par år och vi hade jättekul tillsammans. Längtar tills ni kommer till L.A och hälsar på!

Good times

I'm sorry that I haven't been around much lately.. A lot has been going on, but now I'm right here. I'm back again. As you can see from the pictures above I've had a pretty good time since we last spoke. The weather has been great here in L.A and I've enjoyed every last bit of it. We've had brunch outside in the sun, spent some time on the beaches of Malibu, hiking with a friend in Temescal canyon, eating baked potato with chili, celebrated with my dearest one... It's been great. Tomorrow is another day off here in America since it's 4th of July, but I'll probably just enjoy the day by the poolside with a great book.

Jag är ledsen att jag inte uppdaterat på länge. Det har varit mycket runt omkring, men nu är jag tillbaks igen. De senaste dagarna har varit underbara. Det har varit varmt och soligt i LA och jag har sett till att ta vara på det. De senaste dagarna har vi bland annat ätit brunch i solen, slappat på Malibus stränder, vandrat i Temescal canyon med en kompis, ätit bakad potatis med chili con carne, firat med min käraste... Haft det bra helt enkelt! Imorgon är en helgdag här i USA eftersom det är 4e juli, och jag kommer antagligen spendera dagen vid poolen med en bra bok.